En Ámbito Distribución abastecemos a empresas de catering y restauración colectiva con los materiales profesionales que necesitan para producir y servir con seguridad, eficiencia y control de costes.
Ideal para cocinas centrales, colectividades, restauración organizada y grandes volúmenes de servicio.
No vendemos cajas sueltas: diseñamos soluciones de suministro que encajan con tu modelo de cocina, volúmenes de producción y exigencias de servicio.
Envases, consumibles, menaje, higiene y protección seleccionados para cocinas que sirven miles de raciones al día.
Trabajamos con previsiones de consumo y calendarios de servicio para que no falte material ni te veas obligado a bloquear capital en exceso de stock.
Revisamos tu catálogo de materiales para detectar mejoras: menos mermas, menos referencias, mismo nivel de calidad y presentación para el comensal.
Entendemos las particularidades de cada sector: horarios, normativas, dietas especiales, picos de servicio y sensibilidad del usuario final.
Hospitales, residencias, colegios y centros sociosanitarios con servicio diario y cero margen para el fallo.
Operadores que gestionan comedores de empresa, congresos y ferias, con picos de demanda y requisitos de imagen.
Cadenas y cocinas centrales que abastecen múltiples puntos de venta con estándares muy definidos.
Un catálogo especializado en restauración colectiva y catering a gran escala, listo para adaptarse a tus procesos y a las normativas vigentes.
Soluciones para producción, transporte y servicio en línea fría, caliente y regeneración.
Todo lo que necesitan cocina y servicio para trabajar a máximo rendimiento.
Productos de limpieza y desinfección seleccionados para cocinas profesionales y comedores.
Equipos y consumibles que protegen a tu equipo y tus instalaciones.
Nacemos con un foco claro: acompañar a operadores de catering y restauración colectiva que necesitan un proveedor de materiales que entienda su día a día y pueda crecer a su ritmo.
Queremos que tus equipos puedan centrarse en cocinar y servir. Nosotros nos ocupamos de que el material esté donde tiene que estar, cuando tiene que estar y al coste correcto.
No servimos a todo el mundo. Trabajamos con empresas que operan cocinas centrales, colectividades y grandes volúmenes de servicio.
La experiencia viene de escuchar a nuestros clientes, entender sus retos y adaptar nuestras soluciones para que su operación funcione cada día mejor.
Empezamos trabajando con un grupo reducido de clientes de restauración colectiva, entendiendo sus necesidades de material, sus picos de producción y los riesgos de rotura de stock.
A medida que nuestros clientes ampliaban centros y volúmenes, ampliamos familias de producto y ajustamos nuestra logística para acompañarles en su expansión.
Definimos claramente nuestro foco en empresas que gestionan cocinas centrales, colectividades y restauración organizada, donde la fiabilidad del suministro es crítica.
Continuamos desarrollando soluciones que combinan eficiencia, sostenibilidad y seguridad, en diálogo permanente con los equipos que están cada día en la operación.
Queremos que trabajar con Ámbito Distribución sea sencillo, predecible y transparente. Estos son los pasos que seguimos.
Analizamos tu modelo de cocina, número de servicios diarios, centros, familias clave y frecuencia actual de entrega.
Definimos familias de producto, referencias principales, mínimos de stock y calendario de entregas.
Acompañamos los primeros meses, ajustando referencias, cantidades y frecuencias según tu realidad diaria.
Revisamos periódicamente consumos, incidencias y nuevas necesidades para seguir optimizando juntos.
El material que utilizas tiene impacto en la seguridad alimentaria, en la experiencia del comensal y en la huella ambiental de tu actividad. Lo tenemos presente en cada decisión.
Seleccionamos productos que cumplen la normativa alimentaria vigente y trabajamos con proveedores homologados.
Buscamos opciones más sostenibles cuando es viable, equilibrando impacto ambiental, seguridad y operativa.
Creemos en relaciones estables basadas en confianza, transparencia y comunicación constante.
Aquí podrás ir incorporando artículos y recursos pensados para equipos de operaciones, compras y calidad.
Claves para definir mínimos por referencia y ajustar el calendario de entregas a tu curva real de consumo.
Racionalización de referencias, formatos y alternativas sostenibles con sentido operativo.
Aspectos normativos, de seguridad y de percepción que conviene revisar antes de un cambio de material.
Cuéntanos brevemente tu modelo de cocina y número de servicios diarios. Prepararemos una propuesta de suministro adaptada a tu realidad.